蘇格蘭著名單一麥芽威士忌酒廠麥卡倫（Macallan）剛剛推出「臻味不凡」年度限量系列的第二款產品——「麥卡倫臻味啡凡威士忌」，開創性地甄選天然咖啡香氣的單一麥芽威士忌酒液，塑造出獨一無二的味覺體驗。
「麥卡倫臻味啡凡威士忌」由制酒師 Steven Bremner 打造，靈感來自埃塞俄比亞阿拉比卡咖啡豆。Bremner 從麥卡倫經典歐洲雪莉橡木桶中挑選出天然具有咖啡香氣的酒液，結合雪莉橡木桶甜美柔和的香草氣息，打造出平衡圓融的味覺體驗。
這款威士忌酒精度為44%，酒液呈咖啡色，散發著提拉米蘇、卡布奇諾、姜餅、葡萄干、杏仁、甜橡木和香草的香氣，入口可品鑒到意式濃縮咖啡、黑巧克力、葡萄干、提拉米蘇、黑莓、香草、巴西堅果和甜橡木的風味，悠長的烘焙咖啡回韻均衡甜美。如果與咖啡搭配享用，更能激發出新奇的感官體驗。
最后值得一提的是，這款威士忌的外包裝盒由咖啡制作過程中的天然副產品——廢棄咖啡豆莢殼回收制成，遵從品牌的環保永續理念。
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